Од њиховог увођења на тржиште, амфотерни сурфактанти се првенствено користе у производима за личну негу. Последњих година њихова примена се проширила на производе за чишћење у домаћинству, као што су детерџенти за ручно{1}}прање за прање судова и средства за чишћење тврдих површина.
Штавише, амфотерни сурфактанти се широко користе у свакодневној хемијској, текстилној, индустрији боја, пигментима, прехрамбеној, фармацеутској, машинској, металуршкој и индустрији детерџената.
У производима за личну негу, њихова најранија примена била је у медицинским шампонима који садрже биоциде кватернарне амонијумове соли (Маннхеимер ХС. 1958), који су значајно смањили иритацију изазвану присуством кватернарних амонијум соли.
У производима за лично чишћење као што су шампони, гелови за туширање и средства за чишћење лица, амфотерни сурфактанти се обично користе због својих својстава чишћења, пене, влажења и нежности на кожи.
У формулацијама шампона за косу, комбинација амфотерних и ањонских сурфактаната мења структуру наслага на коси, што доводи до меке, немасне-косе.
У козметичкој индустрији, амфотерни сурфактанти се широко користе због нижег нивоа иритације, као што је примена амфотерних имидазолина у средствима за уклањање шминке.
Амфотерни сурфактанти се често користе у комбинацији са ањонским или катјонским сурфактантима да би произвели синергистичке ефекте, делујући као омекшивачи, антистатици, емулгатори, дисперзанти и бактерициди у козметици.
Флуоробетаини се такође користе у апаратима за гашење пожара пеном.
